La brasserie
du Schuss
Fort de ses 32 années d’expérience notre brasserie moderne est idéale pour un repas en famille, d’affaire ou entre amis dans un cadre exceptionnel et chaleureux avec une carte brasserie fournie et travaillée par notre équipe.
Nos salades
César du Schuss – 15,90€
Salade, poulet corn flakes, œuf poché, oignons rouges, copeaux de parmesan, croutons & sauce césar
La Dauphinoise – 16,90€
Salade, ravioles frits, toast de Saint-Marcellin, lardons & noix
La Bistrot – 16,50€ ❤️
Salade, lardons, œuf dur, pommes de terre grenaille en persillade, comté & croutons
Poke bowls
Poke végan – 13,90€
Carottes, avocats, fèves, radis, ananas, concombre & riz au sésame
Poke Poulet – 15,90€
Poulet corn flakes, carottes, avocats, fèves, radis, ananas, concombre & riz au sésame
Poke Saumon – 16,50€
Saumon façon gravlax, carottes, avocats, fèves, radis, ananas, concombre & riz au sésame
Sauce au choix : césar, vinaigrette, sauce soja sésame ou yaourt citron
Nos woks
Végan – 14,50€
Légumes sautés au wok & nouilles de riz
Poulet – 16,90€
Émincé de poulet mariné, légumes sautés au wok & nouilles de riz
Gambas – 18,90€
Gambas grillées, légumes sautés au wok & nouilles de rizSauce au choix : Soja sésame, curry coco ou aigre douce
Les nouilles de riz sont sans gluten
Nos poissons
Fish and Chips – 16,50€
Cabillaud pané, frites maison, sauce tartare maison & salade
Gravlax de Saumon – 19,90€ ❤️
Gravlax de saumon, aneth, baies roses, pommes de terre grenaille, salade & sauce yaourt citron
Cassolette de Poulpe – 20,90€
Poulpe, pommes de terre grenaille, persillade & salade
Tataki de Thon – 18,50€
Tataki de thon, wakamé, riz au sésame & sauce soja
Nos burgers
Le Cheese – Simple : 16,90€ ou XL : 21,90€
Bun artisanal, steak 150g, cheddar, tomate, cornichons, sauce burger & salade
Le Kim – Simple : 15,90€ ou XL : 20,90€
Bun artisanal, filet de poulet pané, cheddar, oignons rouges, tomate, sauce schuss & salade
Le Mont Schuss – Simple : 18,90€ ou XL : 24,90€ ❤️
Bun artisanal, steak 150g, morbier, salade, tomate, compotée d’échalotes & jambon cruSupplément bacon – 1€
Nos pâtes et ravioles
Carbonara du Schuss – 15,50€
Linguines, lardons, crème, oignons & jaune d’œuf
Ravioles Saumon Frais – 17,90€
Ravioles de Royans Label Rouge, saumon frais, crème, ciboulette & salade
Ravioles Gorgonzola – 17,50€
Ravioles de Royans Label Rouge, Gorgonzola AOP, Noix de Grenoble & salade
Nos viandes
Magret de Canard – Demi : 18,90€ ou Entier : 25,90€ ❤️
Magret de canard, sauce yakitori, frites & salade
Tartare au Couteau Préparé – Simple : 17,90€ ou XL : 25,90€
Poêlé sur demande ; accompagnement frites maison & salade
Bavette à l’Échalote – Simple : 18,90€ ou XL : 27,90€
Race à viandes : Aberdeen Angus – 200g/400g ; accompagnement frites maison, compotée d’échalotes & salade
Andouillette Grillée 220g – 19,50€
Andouillette, frites maison & salade
Entrecôte Frites 300g – 25€
Frites maison & salade
Nos accompagnements
Accompagnement au choix : Frites maison, garniture jour, légumes wok ou linguines
Accompagnement ravioles supplément – 4€
Nos fromages
Assortiment de Fromages de Pays AOP – 7,50€
Faisselle – 5,50€
Au choix : nature, coulis, crème, miel ou ail & fines herbes
Nos desserts
Dessert du Jour – 5,90€
Mi-Cuit au Chocolat et Boule Vanille – 8€
Le Tiramischuss au Speculoos – 7,50€
Tarte Citron Meringuée Revisité – 7,50€
Au biscuit en verrine
Crème Brûlée Vanille Bourbon – 7,50€
Profiteroles Maison – 9€
Nos coupes glacées
Coupe Chocolat Liégeois – 7,50€
Glaces vanille, chocolat, chantilly & sauce chocolat
L’Épiscopale Chartreuse Jaune et Verte – 10€
Glaces chartreuse, chocolat, chantilly & liqueurs de chartreuse jaune & verte
Contactez le Schuss
Nous favorisons le contact direct avec nos équipes pour répondre au mieux à vos demandes.
Pour plus d’informations ou pour réserver, il vous suffit de nous téléphoner.
Par message
le.schussbar@gmail.com
Par téléphone
04 76 05 41 59
Venez nous voir
1 Av. Léon et Joanny Tardy
38500 Voiron