La brasserie du schuss
Notre menu
Nos formules
Du mardi au vendredi (voir ardoise)
MENU TOUT SCHUSS – 22,90€
Entrée – plat – dessert du jour
ENTRÉE – PLAT ou PLAT – DESSERT JOUR – 17,90€
PLAT DU JOUR – 12,90€
test
Grignotage du comptoir
LA COMBINADA – 22€
Planche charcuteries et fromages
GRAND BOL DE FRITES – 7€
POULET CORN FLAKES
Simple – 8€ ; Double – 15€
BOL DE RAVIOLES FRITS SAUCE ST MARCELLIN – 9€
Nos petites entrées
Avant un plat ou dans notre formule
PETITE ENTRÉE DU JOUR – 6,50€
Voir ardoise
ŒUF MEURETTE ♥ – 6,50€
PETITE CÉSAR – 7,90€
Supplément 1€ dans la formule du jour
PETITE DAUPHINOISE – 7,90€
Supplément 1€ dans la formule du jour
Nos salades & co
Supplément frites fraîches – 3,50€
LA CÉSAR DU SCHUSS – 16,90€
Salade, poulet corn flakes, œuf poché, oignons rouges, copeaux de parmesan, croûtons et sauce César
LA DAUPHINOISE – 17,90€
Salade, ravioles frits, toast de Saint-Marcellin, lardons et noix de Grenoble
POKEBOWL – 16,90€
Riz sésame, thon façon tataki, concombre, carotte, avocat, wakamé et radis
Veggie sur demande – 15,90€
Burgers & co
AMERICAN CHEESE – Simple : 16,90€ ou XL : 21,90€
Bun artisanal, steak 150g, cheddar, tomate, cornichons, ketchup, moutarde américaine, frites et salade
LE SWEET KIM – Simple : 16,50€ ou XL : 21,50€
Bun artisanal, filet de poulet pané, salade, tomate, tomme de brebis, sauce moutarde au miel, frites et salade
LE JEANNEAU ♥ – Simple : 18,90€ ou XL : 23,90€
Bun artisanal, steak 150g, salade, tomate, lard grillé, morbier, compotée d’échalotes, frites et salade
Supplément bacon – 1€
Ravioles & co
RAVIOLES SAUMON FRAIS – 18,50€
Ravioles de Royans Label Rouge, saumon frais, crème, ciboulette et salade
RIGATONI AUX MORILLES ♥ – 18,50€
Pâtes rigatoni, crème de morille et parmesan AOP
Plat végétarien
WOK GAMBAS – 16,90€
Gambas, légumes sautés & nouilles de blé et sauce curry coco
Veggie sur demande – 15,90€
test
Nos viandes
Toutes nos viandes sont d’origine française
MAGRET DE CANARD
Demi : 18,90€ ou entier : 26,90€
Magret de canard IGP Sud Ouest, frites et salade
TARTARE AU COUTEAU FAÇON CHIMICHURRI
Simple : 19,50€ ou XL : 28,90€
Poêlé sur demande ; frites et salade
ONGLET DE BŒUF
Simple 200g : 19,90€ ou XL 400g : 31€
Onglet VBF, compotée d’échalotes, frites et salade
ANDOUILLETTE FAÇON MEURETTE – 19,50€
Andouillette Beaujolaise, écrasé de pommes de terre et sauce meurette maison
CÔTE DE COCHON SAUCE MORILLES – 19,50€
Côte de cochon grillée VPF, écrasé de pommes de terre et sauce morilles
Nos poissons
FISH AND CHIPS – 16,90€
Cabillaud pané, frites, sauce tartare maison et salade
MI-CUIT DE THON – 18,50€
Thon snacké, nouilles de blé et légumes sautés, sauce piment sésame
TENTACULES DE POULPE – 21,90€
Tentacules de poulpe en persillade, écrasé de pommes de terre et légumes sautés
Accompagnement au choix
Frites fraîches
Salade
Légumes sautés
Écrasé de pommes de terre
Ravioles crème +5€
Pour les gros appétits
Sauces
Meurette – 1,50€
Poivre – 1,50€
Saint-Marcellin – 1,50€
Suppléments
Frites fraîches – 3,50€
Grande frites – 7€
Pâtes rigatoni – 3,50€
Ravioles crème – 7€
Nos fromages
ASSORTIMENT DE FROMAGES DE PAYS AOP – 7,50€
St Marcellin AOP et comté AOP 18 mois
FAISSELLE – 5,50€
Au choix : nature, coulis, crème, miel ou ail et fines herbes
test
Nos desserts maison
DESSERT DU JOUR – 6,50€
BROOKIE CARAMEL BEURRE SALÉ ♥ – 8€
Mélange de brownie et cookie chocolat, cacahuète, caramel beurre salé et boule vanille
MOUSSE CHOCOLAT FAÇON GRAND-MÈRE – 8€
LE TIRAMISCHUSS AU SPÉCULOOS – 8€
CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON – 8€
PAVLOVA EXOTIQUE – 8€
PROFITEROLES MAISON – 9€
L’ÉPISCOPALE CHARTREUSE JAUNE ET VERTE – 10€
Glaces chartreuse, chocolat, chantilly accompagnées de liqueurs de chartreuse jaune & verte
Nos cafés/thés gourmands
CAFÉ GOURMAND – 9€
THÉ GOURMAND – 9,40€
Nos glaces
1 BOULE – 3,50€ | 2 BOULES – 5,50€ | 3 BOULES – 7,50€
SORBETS : Framboise, citron, mangue
CRÈMES GLACÉES : Pistache, vanille, chocolat, chartreuse, nougat
Consultez nos autres cartes
