Découvrez notre carte brasserie
Du lundi au samedi – 12h à 14h
Nos formules
Du lundi au vendredi
Entrée du jour – 10,90€
Plat du jour – 10,90€
Formule du midi 15,50€
Entrée + plat du jour ou plat + dessert du jour
Menu tout schuss – 18,90€
Entrée + plat + dessert du jour
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Nos salades
César du Schuss – 15,90€
Salade, poulet corn flakes, œuf poché, oignons rouges, copeaux de parmesan, croutons & sauce césar
La Dauphinoise – 16,90€
Salade, ravioles frits, toast de Saint-Marcellin, lardons & noix
La Bistrot – 16,50€ ❤️
Salade, lardons, œuf dur, pommes de terre grenaille en persillade, comté & croutons
Nos woks
Végan – 14,50€
Légumes sautés au wok & nouilles de riz
Poulet – 16,90€
Émincé de poulet mariné, légumes sautés au wok & nouilles de riz
Gambas – 18,90€
Gambas grillées, légumes sautés au wok & nouilles de rizSauce au choix : Soja sésame, curry coco ou aigre douce
Sauce au choix : Soja sésame ou curry coco, teriyaki ou aigre douce.
Les nouilles de riz sont sans gluten
Nos pokebowls
Poke végan – 13,90€
Carottes, avocats, fèves, radis, ananas, concombre & riz au sésame
Poke Poulet – 15,90€
Poulet corn flakes, carottes, avocats, fèves, radis, ananas, concombre & riz au sésame
Poke Saumon – 16,50€
Saumon façon gravlax, carottes, avocats, fèves, radis, ananas, concombre & riz au sésameSauce au choix : césar, vinaigrette, sauce soja sésame ou yaourt citron
Sauce au choix : césar, vinaigrette, sauce soja sésame ou yaourt citron.
Nos poissons
Fish and Chips – 16,50€
Cabillaud pané, frites maison, sauce tartare maison & salade
Gravlax de Saumon – 19,90€ ❤️
Gravlax de saumon, aneth, baies roses, pommes de terre grenaille, salade & sauce yaourt citron
Cassolette de Poulpe – 20,90€
Poulpe, pommes de terre grenaille, persillade & salade
Tataki de Thon – 18,50€
Tataki de thon, wakamé, riz au sésame & sauce soja
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Nos viandes
Magret de Canard – Demi : 18,90€ ou Entier : 25,90€
Magret de canard, sauce yakitori, frites & salade
Tartare au Couteau Préparé – Simple : 17,90€ ou XL : 25,90€
Poêlé sur demande ; accompagnement frites maison & salade
Bavette à l’Échalote – Simple : 18,90€ ou XL : 27,90€
Race à viandes : Aberdeen Angus – 200g/400g ; accompagnement frites maison, compotée d’échalotes & salade
Andouillette Grillée 220g – 19,50€
Andouillette, frites maison & salade
Entrecôte Frites 300g – 25€
Frites maison & salade
Accompagnement au choix : Frites maison, garniture du jour, légumes wok ou linguines
Accompagnement ravioles supplément – 4€
Supplément sauce – 1,50€
Poivre, échalotes, gorgonzola
Crème truffée – 3€
Nos burgers
Le Cheese – Simple : 16,90€ ou XL : 21,90€
Bun artisanal, steak 150g, cheddar, tomate, cornichons, sauce burger & salade
Le Kim – Simple : 15,90€ ou XL : 20,90€
Bun artisanal, filet de poulet pané, cheddar, oignons rouges, tomate, sauce schuss & salade
Le Mont Schuss – Simple : 18,90€ ou XL : 24,90€
Bun artisanal, steak 150g, morbier, salade, tomate, compotée d’échalotes & jambon cruSupplément bacon – 1€
Nos burgers sont accompagnés de frites maison & salade.
Supplément bacon : 1€
Nos pâtes & ravioles
Carbonara du Schuss – 15,50€
Linguines, lardons, crème, oignons & jaune d’œuf
Ravioles Saumon Frais – 17,90€
Ravioles de Royans Label Rouge, saumon frais, crème, ciboulette & salade
Ravioles Gorgonzola – 17,50€
Ravioles de Royans Label Rouge, Gorgonzola AOP, Noix de Grenoble & salade
Nos suppléments
Pour les gros appétits, voici nos suppléments disponibles :
– Ravioles : 7€
– Linguines fraîches : 3,50€
– Salade : 3€
– Petites frites : 3,50€
– Grandes frites – 6€
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Nos fromages
Assortiment de fromages de pays AOP – 7,50€
Faisselle – 5,50€
Au choix : nature, coulis, crème, miel ou ail et fines herbes
Nos desserts maison
Dessert du Jour – 5,90€
Mi-Cuit au Chocolat et Boule Vanille – 8€
Le Tiramischuss au Speculoos – 7,50€
Tarte Citron Meringuée Revisité – 7,50€
Au biscuit en verrine
Crème Brûlée Vanille Bourbon – 7,50€
Profiteroles maison – 9€ ❤️
Nos cafés/thés gourmands
Café gourmand – 9€
Thé gourmand – 9.40€
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Nos coupes glacées
L’Épiscopale Chartreuse Jaune et Verte – 10€
Glaces chartreuse, chocolat, chantilly & liqueurs de chartreuse jaune & verte
Coupe Chocolat Liégeois – 7,50€
Glaces vanille, chocolat, chantilly & sauce chocolat
Nos glaces
1 boule – 3€
2 boules – 5€
3 boules – 7€
Parfums : mangue, framboise, myrtille, chartreuse, vanille, chocolat et citron
Supplément chantilly : 1,20€
Nos glaces sont artisanales « LES FRERES AMORE »
Menu enfant
1 plat + 1 boisson + 1 dessert – 9€
Steak haché
ou colin pané
ou Poulet corn flakes
avec garnitures au choix
1 boule de glace ou faisselle ou brownies
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