Découvrez notre carte brasserie
Du lundi au samedi – 12h à 14h
Nos formules
(Du mardi au vendredi – voir ardoise)
MENU TOUT SCHUSS – 20,90€
Entrée – plat – dessert du jour
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT – 16,90€
PLAT DU JOUR – 12,50€
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Grignotage du comptoir
LA COMBINADA – 22€
Planche charcuteries et fromages
BOL DE FRITES MAISON – 6€
POULET CORN FLAKES
Simple – 8€ ; Double – 15€
BOL DE RAVIOLES FRITS – 7€
Nos petites entrées
Avant un plat ou dans notre formule
PETITE ENTRÉE DU JOUR – 5,90€
Voir ardoise
❤️ ŒUF MEURETTE – 5,90€
PETITE CÉSAR – 7,50€
Supplément 1€ dans la formule du jour
PETITE DAUPHINOISE – 7,50€
Supplément 1€ dans la formule du jour
Nos salades
LA CÉSAR DU SCHUSS – 16,50€
Salade, poulet corn flakes, œuf poché, oignons rouges, copeaux de parmesan, croutons et sauce César
LA DAUPHINOISE – 16,90€
Salade, ravioles frits, toast de Saint-Marcellin, lardons et noix
LA LANDAISE – 17,50€
Salade, magret fumé, gésiers, pignons de pin, salade et toast de foie gras
POKEBOWL – 16,50€
Gravlax de saumon aux agrumes, riz au sésame, carottes, concombres, fèves, avocat, suprêmes d’agrumes et sauce asia
Veggie sur demande – 15,50€
Burgers & co
LE CHEESE – Simple : 16,90€ ou XL : 21,90€
Bun artisanal, steak 150g, cheddar, tomate, cornichons, sauce burger, salade et frites maison
LE WINTER KIM – Simple : 15,90€ ou XL : 20,90€
Bun artisanal, filet de poulet pané, cheddar, salade, tomate, sauce barbecue et frites maison
LE JEANNEAU – Simple : 17,90€ ou XL : 22,90€
Bun artisanal, steak 150g, Saint-Marcellin IGP, bacon, salade, tomate, oignons, sauce Saint-Marcellin et frites maison
❤️ BISTROT HOT DOG – 16,50€
Pain brioché artisanal, saucisse de bœuf, compotée d’échalotes, oignons frits, ciboulette, ketchup, moutarde américaine et frites maison
Supplément bacon – 1€
Ravioles & co
RAVIOLES SAUMON FRAIS – 18,50€
Ravioles de Royans Label Rouge, saumon frais, crème, ciboulette et salade
RAVIOLES AUX MORILLES – 20€
Ravioles de Royans Label Rouge, crème de morilles et salade
❤️ RIGATONI FORESTIÈRE – 15,90€
Pâtes rigatoni, crème de champignons, parmesan et ciboulette
WOK POULET – 16,90€
Émincé de poulet mariné, légumes wok sautés & nouilles de riz et sauce curry coco
Veggie sur demande – 15,90€
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Nos viandes
MAGRET DE CANARD
Demi : 18,90€ ou entier : 25,90€
Magret de canard IGP Sud Ouest, sauce xérès, frites maison et salade
TARTARE AU COUTEAU PRÉPARÉ
Simple : 17,90€ ou XL : 25,90€
Poêlé sur demande ; frites maison et salade
BAVETTE À L’ÉCHALOTE
Simple : 18,90€ ou XL : 27,90€
Race à viandes : Aberdeen Angus – 200g/400g
Frites maison, compotée d’échalotes et salade
ANDOUILLETTE SAUCE MEURETTE – 19,50€
Andouillette grillée sauce meurette, frites maison et salade
ENTRECÔTE FRITES 300G – 25€
Entrecôte simmental, frites maison et salade
Suppléments :
Sauces – 1,50€ : Poivre, Meurette, Saint-Marcellin
Sauce morilles – 3€
Accompagnements au choix :
Frites maison, salade, garniture du jour, légumes wok ou pâtes rigatoni
Accompagnement ravioles supplément – 4€
Nos poissons
FISH AND CHIPS – 16,90€
Cabillaud pané, frites maison, sauce tartare maison et salade
❤️ GRAVLAX DE SAUMON AUX AGRUMES – 19,90€
Gravlax de saumon, suprêmes d’agrumes, pommes de terre grenaille, salade, ciboulette et sauce yaourt citron
CASSOLETTE DE POULPE – 20,90€
Poulpe et pommes de terre grenaille en persillade, salade
MI-CUIT DE THON PISTACHE SÉSAME – 18,50€
Mi-cuit de thon en croûte de pistache sésame, riz au sésame, sauce asia et wasabi
Nos accompagnements
Accompagnement au choix : Frites maison, garniture jour, légumes wok ou pâtes Mafaldine
Accompagnement ravioles supplément – 4€
Nos suppléments
Pour les gros appétits, voici nos suppléments disponibles :
– Ravioles : 7€
– Pâtes rigatoni : 3,50€
– Salade : 3€
– Petites frites : 3,50€
– Grandes frites – 6€
Nos fromages
ASSORTIMENT DE FROMAGES DE PAYS AOP – 7,50€
FAISSELLE – 5,50€
Au choix : nature, coulis, crème, miel ou ail et fines herbes
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Nos desserts maison
DESSERT DU JOUR – 5,90€
MOUSSE CHOCOLAT FAÇON GRAND-MÈRE – 8€
LE TIRAMISCHUSS AU SPÉCULOOS – 7,50€
CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON – 8€
❤️ PAVLOVA EXOTIQUE – 7,50€
PROFITEROLES MAISON – 9€
Nos cafés/thés gourmands
Café gourmand – 9€
Thé gourmand – 9.40€
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Nos coupes glacées
DAME BLANCHE – 7,50€
Vanille, chocolat, chantilly maison et sauce chocolat
COUPE ARDÉCHOISE – 8,50€
Marron, vanille, crème de marron, meringue et chantilly
L’ÉPISCOPALE CHARTREUSE JAUNE ET VERTE – 10€
Chartreuse, chocolat, chantilly accompagnées de liqueurs de chartreuse jaune & verte
Nos glaces
1 boule – 3€
2 boules – 5€
3 boules – 7€
Parfums : marron, framboise, myrtille, chartreuse, vanille, chocolat, citron
Supplément chantilly : 1,20€
Menu enfant
1 plat + 1 boisson + 1 dessert – 9€
Plats au choix :
Steak haché
ou Colin pané
ou Poulet Corn Flakes
(avec garnitures au choix)
Dessert :
1 boule de glace ou faisselle ou brownies
Menu étudiant
BURGER + BOISSON – 14,90€
Burger Winter Kim ou le Cheese au choix
Soft ou Bière Heineken*
*Alcool réservé aux +18 ans
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